Hot dog de mirabelles

 
Le vite frais bien fait, avec cette recette facile, fraîche et équilibrée.

1 Dénoyauter les mirabelles

2 Faire fondre le beurre dans une casserole

3 Quand il est fondu ajouter les mirabelles

4 Faire cuire les mirabelles un quart d’heure à feu doux

5 Quand elles sont réduites en purée les sortir du feu

6 Faire une fente le long du petit pain en haut en ne coupant pas jusqu’au bout

7 Creuser le petit pain sur la moitié de la profondeur

8 Quand le puits est creusé et que la mie est retirée faire chauffer le petit pain dans le four en position grill jusqu’à ce qu’il soit doré

9 Lorsqu’il est doré, le sortir du four et verser dans le puits doucement la compote de mirabelles

10 Votre recette est prête à être servie

Variante : Vous pouvez réaliser cette recette avec d’autres fruits : des poires fraiches, des pommes, ou même des fruits rouges compotés.

 
L`astuce du chef
Si vous manquez de temps ou qu’il n’y a pas de mirabelles ou de fruits rouges vous pouvez aussi bien utiliser des fruits surgelés en sachet que vous réduirez en compote de la même façon.

 

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients : (2 personnes)

  • Un petit Pain au lait tout simple Harrys
  • Une poignée de mirabelles par personne
  • Une noisette de beurre
 
 
 

Inspirez-vous !

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