Mini clubs au vert

 
Concoctez des petits club sandwichs triangulaires dignes des grands hôtels de luxe, si légers, si délicieux qu’on en abuserait presque.que 2 tranches d’American Sandwich « 7 céréales » vous offrent 4 délicieux petits triangles clubs au vert.

1 Tartiner chaque tranche de pesto

2 Disposer les rondelles fines de concombres de façon à couvrir le pesto

3 Ajouter de la sucrine coupée aux ciseaux en petites feuilles menues comme une effeuillée

4 Monter les 12 tranches de « 7 céréales » l’une sur l’autre de telle sorte que sur le dessus vous ayez par ordre d’apparition : des petites feuilles de salade, des rondelles de concombre, le pesto tartiné sur le pain sur chaque tranche

5 Couper les tranches garnies en 2 triangles chacune, à l’aide d’un excellent couteau à longue lame fine. Vos petits sandwichs au vert sont prêts à être dégustés.

Variante : Vous pouvez également servir cette recette à l’apéritif. Dans ce cas choisissez des canapés Harrys.

 
L`astuce du chef
Vous pouvez même, pour plus de raffinement, recouper chaque triangle obtenu encore en deux petits triangles de telle sorte à pouvoir le servir en apéritif !

 

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients : (6 personnes)

  • Douze tranches de pain Harrys : American Sandwich 7 céréales, possible aussi avec des Canapés toasts ou Minis Toasts longue conservation Harrys pour une version plus apéritive
  • Six  cuillères à soupe de sauce pesto
  • Six feuilles de salade verte « cœur de sucrine » si possible (vendues en barquette de 3 dans tous les supers marchés)
  • Douze tranches fines de concombres lavé en conservant sa peau verte
 
 
 

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