Puits Cocottes

 
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Faîtes-lui honneur avec un repas complet et savoureux.

1Chauffer le four thermostat 8

2Prendre les 2 tranches de pain Harrys « Beau & Bon aux céréales » sans les décoller l’une de l’autre

3Creuser au centre de la tranche du dessus 1 trou rond d’environ 4 cm de diamètre avec 1 coquetier retourné ou 1 emporte-pièce. Laisser celle du fond entière

4Parsemer le trou rond de la tartine de gruyère rapé et ajouter un œuf cru

5Poivrer et saupoudrer le tout d’herbes de Provence. Enfourner le tout pour environ 5 minutes. En même temps, posez dans le four, à côté, la tranche de bacon sur une feuille de papier sulfurisé

6Après 5 minutes, sortir le puits cocotte et le bacon du four. Posez le bacon grillé entier sur l’ensemble œuf et pain

7Servir chaud.

 
L`astuce du chef
Ne pas saler la recette à cause du bacon. On peut mettre le bacon grillé coupé en petit dès sous l’œuf pour qu’il reste une surprise croquante.

 

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients : (1 personne)

  • 2 tranches de pain Harrys « Beau & Bon aux céréales » ou « Beau & Bon complet » par personne
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • 1 tranche de bacon
  • 1 pincée d’herbes de Provence.
 
 
 

Inspirez-vous !

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